Koh Samui puede traer a la mente playas y spas, pero sus cocos son particularmente aclamados. Detrás del turismo, los cocos son la segunda industria de Samui. Los productores locales le dirán que los cocos de Koh Samui son los mejores cocos de Tailandia, lo creemos.
3 formas de disfrutar los cocos de Tailandia
Antes de que el agua de coco entrara en sus quince minutos de fama, es posible que hayas equiparado el coco con una barra Bounty enfermiza u otro dulce falso, pero eso está a punto de cambiar.
1. Coco tailandés fresco
¡El jugo de coco fresco tiene más vitamina C que el jugo de naranja! Felizmente, alguien más empuñará algo parecido a un machete para abrir el coco. Beba el jugo y luego use la cuchara provista para sacar los lados. (Padres: esta es una gran bebida para enganchar a sus hijos).
Pida un coco fresco en cualquier restaurante de playa tailandés: son la mejor cura para la resaca (y un refrescante descanso de la cerveza tailandesa ).
2. Batido de coco tailandés
Leche de coco rociada con hielo, garantizado para refrescarte más rápido que el aire acondicionado bajo cero. Tanto los cocos frescos como las opciones de batidos de coco están disponibles en casi todos los restaurantes de la isla, sin necesidad de perder tiempo buscando.
Obtén la receta para hacer un batido de coco como en Tailandia.
3. Ron de coco tailandés, mermelada, caramelos, aceite, helado… y una pantalla
Puedes disfrutar de los cocos tailandeses de aproximadamente mil maneras. ¿El más borracho? Pase por la destilería de ron Magic Alambic para probar el ron tailandés con sabor a coco.
Los cocos de Koh Samui crecen todo el año; a diferencia de otras frutas tailandesas, no te los puedes perder.
