Clases de cocina de Koh Samui
Los cócteles de maracuyá y ginebra tailandesa de Tongsai Bay
Clases de cocina en hoteles de Koh Samui: a continuación, encontrará ocho clases de cocina de Koh Samui enumeradas en orden descendente de precio. Tenga en cuenta que los «precios ++» excluyen los impuestos gubernamentales (7 %) y el cargo por servicio de hotel (generalmente 10 %). Compruébelo dos veces al hacer la reserva.
¿Tenemos que ser huéspedes del hotel? ¡No, no en los hoteles enumerados a continuación! Todas las clases de cocina a continuación dan la bienvenida a los no huéspedes (que se quedan en otro lugar) para que participen. Durante los períodos de alta ocupación (como Songkran, Navidad, Año Nuevo ), es posible que las clases solo estén disponibles para los huéspedes del hotel, ¡aunque siempre vale la pena preguntar! Repita: todas las siguientes clases de cocina de Koh Samui dan la bienvenida a los que no son invitados (que se quedan en otro lugar) para participar, pero, como verá, son una lista superlativa de lo mejor de lo mejor y querrá quedarse en todos ellos. ¿Ocho noches en ocho hoteles? Probablemente se haya hecho. ¡Disfrutar!
1. Resort InterContinental Samui Baan Taling Ngam
Una clase de cocina tailandesa de 70 minutos, con un recorrido previo por el mercado y una introducción a los ingredientes (aproximadamente 3 horas en total, incluida una visita al mercado y una clase de cocina, seguida del almuerzo).
Los platos pueden incluir arroz, fideos, curry, sopas y ensaladas tailandesas. Para un plato específico, haga una solicitud especial al hacer la reserva. Primero, realice un recorrido dirigido por un chef por el mercado matutino y el mercado de pescado local de Si Fah, y vea cómo se prepara la leche de coco fresca. Regrese al resort para conocer los ingredientes recién comprados y luego comience la clase de cocina. La comida que cocinas se sirve como almuerzo después (con una copa de vino).
Lo que obtienes: un delantal InterContinental, tarjetas de recetas y notas de cocina. Hasta 8 personas por clase. También se ofrecen clases de cocina privadas.
Niños: Los niños mayores de 12 años son bienvenidos en las clases de cocina de InterContinental. Para los niños más pequeños, conozca su magnífico club infantil .
Hora: 10:30 am todos los días en el restaurante Amber (totalmente climatizado)
Cómo reservar una clase: Por teléfono o correo electrónico con al menos 3 días de anticipación
2. Cucharas de especias – Anantara Lawana , Chaweng
Elige 3 platos de un menú de opciones, o haz un pedido especial (con anticipación). Una clase dura aproximadamente de 3 a 4,5 horas, seguida del almuerzo. Cada clase incluye aprender a cocinar 3 platos, un recorrido por el mercado y lecciones tailandesas de poner mesas y doblar hojas. La comida que cocinas se sirve como almuerzo después (con una copa de vino). Hay dos paquetes y varios menús para elegir, con la opción de agregar más recetas (costo extra por plato). Este último incluye ‘turismo gastronómico’ con el recorrido por el mercado, que incluye visitas a una granja orgánica y una granja de cocos.
Lo que obtienes: una bolsa de compras de Spice Spoons que contiene un certificado, un delantal, una tabla de cortar y una caja de tarjetas de recetas. Tamaño del grupo: Entre 2-8 personas, como clase privada.
Niños: las clases de cocina para niños están disponibles para las edades de 5 a 12 años, con opciones italianas (pizza), estadounidenses (hamburguesas) y tailandesas (arroz pegajoso y mango). Ver más detalles sobre Anantara Lawana con niños.
Hora: 10:45 am para la clase de cocina, o 9:30 am para el recorrido por el mercado, en el restaurante Ocean Kiss
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o email al conserje con al menos 24 horas de antelación
3. Four Seasons Resort Koh Samui , Bang Po
Si es humanamente posible alejarte de esta piscina… realmente te debe encantar cocinar (porque sabes que te traerán comida, ¿verdad?). ¿Qué hay en el menú de Four Seasons? Los platos se pueden modificar para incluir preferencias dietéticas y los menús se pueden organizar para incluir sus favoritos. Aproximadamente dos horas, seguido del almuerzo. Además de la clase de cocina, los invitados conocen los ingredientes y el Chef enseña su preparación. La comida que cocinas se sirve como almuerzo después.
Lo que obtienes: tarjeta de recetas y delantal de estudio de cocina KOH. Tamaño del grupo: Hasta 5 personas por clase. Clases privadas también están disponibles.
Niños: Los niños de 12 años en adelante son bienvenidos. (Para los niños más pequeños, vea la increíble variedad de actividades para niños de Four Seasons Resort Koh Samui : ¡no querrán unirse a usted!)
Hora: 2 p. m. todos los días, excepto los miércoles y domingos (y eventos especiales) en el estudio de cocina KOH: en el interior y con aire acondicionado
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o correo electrónico con al menos 1 día de anticipación (con un mínimo de 2 invitados)
4. La bahía de Tongsai , cerca de Choeng Mon
Aprende a cocinar 5 platos que incluyen un aperitivo, curry, sopa, plato principal y postre tailandés. Aproximadamente 2 horas de cocción, seguido del almuerzo. El menú difiere según el día (los martes incluyen Pad Thai y los viernes incluyen curry rojo). Los ingredientes se pueden ajustar para cumplir con los requisitos dietéticos, pero el menú no se puede modificar. Para clases privadas, se pueden considerar solicitudes especiales (es posible que se incurra en costos de ingredientes adicionales). Invite a un amigo a almorzar después de la clase en el restaurante tailandés del Chef Chom (sin cargo adicional) para «comerse los resultados». Antes de la clase, recorra la granja de productos orgánicos y el jardín de especias de The Tongsai Bay .
Tamaño del grupo: Un máximo de 6 personas por clase. Las clases privadas están disponibles dependiendo de la disponibilidad del Chef y requieren un mínimo de 2 personas. Los recorridos por los jardines se realizan previa solicitud y duran aproximadamente 1 hora, sin costo adicional. Lo que obtienes: un folleto especial de recetas de cocina, fotografías y un certificado de logros firmado por el Chef Eak.
Niños: Los niños menores de 12 años pueden observar pero, por razones de seguridad, no pueden participar (¿has visto los cuchillos que se utilizan en la cocina tailandesa?). Los niños mayores de 13 años son bienvenidos con un adulto acompañante. Al igual que en Six Senses, Tongsai Bay tiene niñeras brillantes . ¿Tal vez pueda programar una clase de cocina para la siesta de un niño más pequeño?
Hora: 12:30 p. m. todos los martes y viernes (excepto en fechas de eventos especiales) en la terraza a la sombra del restaurante tailandés Chef Chom
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o correo electrónico lo antes posible por favor
5. Banyan Tree Samui , cerca de Lamai
Los platos locales incluyen ensalada tailandesa, sopa y curry verde. Las clases son de aproximadamente 2 horas. Para un plato específico, haga una solicitud especial al hacer la reserva. Además de la clase de cocina, puede agregar una visita guiada al mercado a la lección (2 horas). Tamaño del grupo: las clases son ideales para 5 personas o menos, más grandes que eso y se compartirán las estaciones de cocina. Previa solicitud, también se pueden realizar clases privadas en el restaurante Saffron o, para grupos grandes, una clase de demostración en la terraza exterior.
Lo que obtienes: un certificado, un libro de cocina y un delantal.
Niños: Los niños de 5 años en adelante son bienvenidos, sin embargo, están invitados a tomar una clase de repostería o repostería para niños más adecuada para su edad (vea las actividades para niños en Banyan Tree Samui). El chef expresa su preocupación por las ollas y cuchillos calientes alrededor de los niños pequeños: esta podría ser una forma educada tailandesa de decir «por favor, no traigan a niños de cinco años a mi cocina humeante, ardiente y ardiente. ¿Qué tal una masa de pizza agradable y segura? ”
Hora: todos los días (excepto en fechas de eventos especiales) en el restaurante The Edge, en el interior y con aire acondicionado.
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o correo electrónico lo antes posible por favor
6. Six Senses Samui , cerca de Choeng Mon
Elija 3 platos de un menú de opciones de ensalada, sopa, salteado, curry y postre (24 opciones en total). Para un plato específico, haga una solicitud especial al hacer la reserva. Aproximadamente 2 horas con almuerzo a continuación. Reciba una introducción a sus ingredientes, una demostración del chef y luego la lección de cocina. Los huéspedes pueden visitar la choza de setas del hotel (!) y el jardín del hotel. La comida que cocinas se sirve como almuerzo después.
Tamaño del grupo: solo clases privadas: hasta 10 personas por clase (si se cocina el mismo menú), de lo contrario, un máximo de 6 personas por clase. Llévate a casa un certificado y un libro de cocina.
Niños: ¡Sí! Pueden participar niños de 4 años en adelante; su participación depende del menú y de las preferencias de los padres (si se les permite usar cuchillos en casa, con qué están familiarizados en términos de ayuda…). Vea más sobre Six Senses Samui con niños .
Hora: 1 p. m. todos los días (excepto en fechas de eventos especiales) en el restaurante Dining on the Hill, al aire libre (ventilador cuando hace mucho calor)
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o correo electrónico con al menos 3 días de anticipación (especialmente si tiene solicitudes especiales de menú).
7. Cucharas de especias – Anantara Bophut , Bophut
Las clases cubren 3 platos de su elección (de una selección de 16 platos). Aproximadamente 2,5 horas seguidas del almuerzo (4,5 horas para un recorrido por el mercado). Hay varios paquetes disponibles, con la opción de agregar más recetas (costo extra por plato). Los platos especiales que no están en el menú deben solicitarse con anticipación y dependen de la disponibilidad del chef. La clase de cocina ‘estándar’ incluye un recorrido por el jardín del hotel. Además, puede optar por agregar una visita guiada al mercado y una clase de tallado de frutas y verduras en el jardín del estanque de lirios. La comida que cocinas se sirve como almuerzo después.
Tamaño del grupo: Entre 2-12 personas. En la medida de lo posible, las clases se organizan de forma privada para que pueda personalizar su propio menú.
Lo que obtienes: una bolsa de compras de Spice Spoons que contiene un certificado, un delantal, una tabla de cortar y una caja de tarjetas de recetas.
Niños: Los niños mayores de 12 años son bienvenidos (siempre que sean lo suficientemente altos para usar el equipo). Ver más sobre Anantara Bophut con niños .
Hora: 11:30 a. m. todos los días o 9:00 a. m. con un recorrido por el mercado (excepto en fechas de eventos especiales) en la cocina a la vista de Spice Spoons (refrigerada por ventilador cuando hace mucho calor)
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o email al conserje con al menos 24 horas de antelación
8. Belmond Napasai , Maenam
3 platos, entrada, sopa y plato principal, elegidos de un menú de 25 opciones. Aproximadamente una hora con el almuerzo a continuación. Para un plato específico que no está en el menú, haga una solicitud especial al hacer la reserva. Además de la clase de cocina, los invitados tienen una introducción a las hierbas y especias tailandesas, con un recorrido por el jardín dirigido por un chef alrededor del área del Jardín Secreto. La comida que cocinas se sirve como almuerzo después.
Tamaño del grupo: 5-6 personas por clase. Los grupos más grandes se pueden dividir y tener su clase al mismo tiempo. Clases privadas también están disponibles.
Lo que obtienes: un certificado, un delantal y «muchas emociones positivas sobre [tu] nueva experiencia».
Niños: Los niños pequeños pueden tomar una clase de Pastelero en la panadería. Los niños mayores pueden unirse a las clases de cocina tailandesa. Conozca el espíritu totalmente familiar de Belmond Napasai .
Hora: Cualquier día de la semana (con reserva previa de 1 día), en el Secret Garden sombreado de Napasai (se pueden instalar ventiladores, previa solicitud)
¿Cómo reservar una clase? Por teléfono o email con al menos un día de antelación
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