La destilería de ron Magic Alambic es un tesoro de la isla, hogar del mejor (y único) ron de cosecha propia de Koh Samui. Si bien el whisky tailandés y Singha son las bebidas locales, los turistas pueden trotar directamente a Magic Alambic para disfrutar de cócteles y brebajes con puro sabor isleño.
Destilería de Ron Magic Alambic
La destilería de ron de Koh Samui es rústica y 100 % local: un pequeño y encantador mercado de granjeros alcohólicos bastante francés mucho antes de que «local» se convirtiera en una palabra de moda. La nueva propiedad está dando nueva vida a este encantador lugar, y el restaurante francés en el lugar (La Route du Rum) es absolutamente fantástico .
Visitando la destilería de ron de Koh Samui
Como cualquier cosa que valga la pena tener, debes comprometerte con tu excursión de ron. ¿Cómo llegar a Magic Alambic? A menos que se hospede en la costa sur de Samui, en las cercanías de Bang Kao o Laem Sor , la destilería y la sala de degustación en el lugar no se encuentran en un lugar que de otro modo encontraría. Realmente recomendamos alquilar un automóvil y agregar una parada de Alambic por la tarde en su recorrido por la isla.
Prueba de sabor del ron de Koh Samui
Llegue a Alambic por un camino de grava y anúnciese en la sala de degustación al aire libre, construida con paja de coco. Si se detiene para probar el ron, los chupitos cuestan 60 baht (aproximadamente 1,75 dólares estadounidenses/1,30 libras esterlinas). ¡Pero espera!
Evite este error de principiante: antes de comenzar su prueba de sabor, considere si el ron puro es algo que podría disfrutar. 40 pruebas no son para los débiles de corazón. Si no estuvo en la Marina británica antes de 1970, quizás prefiera mezclar su ron con soda, tónica o 7-Up. Pruebe su degustación como una bebida mezclada: hay una nevera con una variedad de bebidas para mezclar (tónica, 7-Up, Coca-Cola, etc.).
¿Cómo disfrutar del ron de Koh Samui?
Como verdaderos entusiastas del ron de Samui (siempre hay una botella en nuestros estantes y nos preocupamos constantemente de que se acabe antes de nuestra próxima visita), estas son nuestras recomendaciones para su mejor experiencia Magic Alambic:
Premie a su conductor: primero, es de buena educación recompensar a su conductor designado con una botella propia para disfrutarla más tarde.
Al atardecer: el ron Magic Alambic es realmente mágico al atardecer: mézclalo con el jarabe de azúcar y un poco de tónico. ¡Perfecto!
Ponte descarado: ¿Te encanta disfrutar de las «reglas de vacaciones»? Cualquiera de los sabores de Alambic es una buena adición a un batido de coco o piña. ¿A qué hora del día descubrimos eso? No decir.
Agradécele a tu regador de plantas: ¡ el ron de Koh Samui es un regalo fantástico! Puedes comprar un conjunto en caja si quieres disfrazarlo.
Consejo sabroso: ya sea que desee probar un poco de ron Koh Samui en el lugar, o simplemente comprar algunas botellas para más tarde, debe probarlo con el jarabe mezclador hecho en casa. Es una receta secreta de azúcar moreno y jugo de limón, entre otras cosas.
¿Cómo se elabora el ron Magic Alambic?
Magic Alambic cambió de dueño en 2014: el mismo gran ron, rostros franceses más jóvenes sirviéndolo/vendiéndolo. El propietario original de Magic Alambic (en el negocio mucho antes de nuestra primera visita en 2003 ) aprendió a hacer ron en su Martinica natal.
El proceso de destilación tarda 4 meses en diluirse a 40 grados (40 grados). En 2014, la destilería producía aproximadamente 8000 botellas al año, pero en una visita reciente, vimos nuevos tanques y equipos de destilación: señales de cosas más grandes por venir. Cuando está completamente surtido, el ron de Koh Samui viene en 4 sabores: piña, naranja, coco y un cuarto que no podemos recordar… ¿posiblemente solo con sabor a ron?
Las otras sorpresas de Magic Alambic
Antes de partir, dé un paseo por los hermosos jardines. La fruta tropical tailandesa es un mundo maravilloso, especialmente cuando la ves crecer ante tus ojos. En la parte de atrás, una arboleda de árboles de jaca muestra una generosidad asombrosa. Cuando están maduras, las yacas pueden pesar hasta 80 libras y crecer hasta tres pies de largo.
Use la Guía de Koh Samui para planificar su itinerario perfecto en la isla, con consejos de transporte, aspectos destacados de Samui y toneladas de consejos de seguridad (además de qué hacer antes, durante y después de su borrachera).
Llévate el ron Samui a casa
¿Por qué llevarte a casa una botella de Magic Alambic para tu propio consumo? Para empezar, una olfateada y estás de vuelta en Samui. Agrégalo al pan de plátano. (Si tiene una máquina para hacer helados en casa, es mágico cuando se agrega a un brebaje de vainilla simple).
Si tuviéramos que elegir solo un puñado de recuerdos para comprar en Tailandia , el ron de Koh Samui estaría bien allí.
Según nuestros mejores recuerdos de rummy, las botellas de Magic Alambic cuestan entre 280 y 380 THB (según el sabor). Por menos de US $10 / aproximadamente £5 por botella, ¿por qué no abastecerse?
Un buen consejo Visite Magic Alambic al principio de sus vacaciones, tan pronto como haya alquilado las ruedas. De esa manera, puede comprar una botella para disfrutar durante su viaje y algunas para llevar a casa.
Cercanías de Magic Alambic
Cómo encontrar Magic Alambic: busque el letrero amarillo: Magic Alambic está en Bang Kao , en la costa sur de Koh Samui, una parte muy bonita y tranquila de la isla.
¿Dónde alojarse cerca? Para hospedarse cerca de Magic Alambic y experimentar una de las partes más tranquilas de Koh Samui, considere lo siguiente:
Banburee Resort & Spa (cuatro estrellas)
Easy Time Resort (tres estrellas)
Samui Le Reve (bungalows)
Residencia Laemsor (villa)
