Nuevos lanzamientos: Los 7 últimos lanzamientos de libros de Tailandia3 de diciembre de 2022
Esto es lo nuevo para usted en libros de viajes, libros de cocina y memorias de Tailandia (y la guía de interés particular que no puedo esperar a leer).
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Los 7 últimos lanzamientos de libros de Tailandia
1. Chico de curry tailandés
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Publicado en abril de 2022: “En The Curry Guy Thai, Dan [Toombs] ofrece sus propias versiones de esos platos tan queridos, que incluyen curry massaman de res, curry de pato rojo, pad Thai, pasteles de pescado y rollitos de verano. Con más de 100 recetas, bellas fotografías en color, además de sugerencias y consejos sobre la despensa, aprenderá a crear sus propios platos clásicos en casa” – Amazon. Disponible en tapa dura y para Kindle.
2. La mejor comida callejera de Tailandia
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Publicado en mayo de 2022: originalmente escribí una reseña de La mejor comida callejera de Tailandia en 2015 cuando se publicó la primera edición. Se revisó y actualizó para su tercera edición (recién lanzada en mayo) y merece su atención renovada para la glotonería pospandémica. Puedo decir con certeza que verificar una guía de viaje mientras salimos de puntillas de los tiempos de covid es un trabajo gigante (envíe un café): este libro es una joya y su actualización le ofrece 11 nuevas recomendaciones de puestos callejeros. Disponible en rústica y para Kindle.
3. El sendero de la nuez moscada
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Publicado en mayo de 2022: “Eleanor Ford es cocinera e historiadora, detective culinaria y, como ella dice, arqueóloga gastronómica. Qué profunda inmersión en el mundo de las especias. Es una inmersión profunda, una historia culinaria, una biblioteca de especias, anatomía y miscelánea. ¡Y luego las recetas! Recetas que permiten al lector viajar desde Asia hasta Oriente Medio por la ruta de las especias, absorbiendo tanto sabor y tanto contexto por el camino. Lo primero para mí es la salsa picante de coco verde de Somalia, seguida de los espárragos verdes con pimienta de Tailandia”. —Yotam Ottolenghi. Disponible en tapa dura y para Kindle.
4. Carro del Sol
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Publicado en junio de 2022: “Un viaje rico y profundamente personal al laberinto del pasado tailandés, siguiendo espectros y puntos de referencia desaparecidos en el Bangkok actual. Chariot of the Sun relaciona la historia de Siam con la historia familiar del autor; Los Bunnag llegaron de Persia a principios del siglo XVII y, gracias a la audacia, la astucia y la buena fortuna, ocuparon posiciones de mando durante el siglo XIX. La saga familiar de Shane Bunnag teje una antigua profecía con la historia siamesa para brindarnos un relato rico y profundamente personal tanto de su propia familia como de la historia tailandesa” – Amazon. Disponible en tapa dura.
5. Bangkok secreta
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Se publicará en agosto de 2022: “Este libro lo llevará al lugar donde la gente ofrece tocino y huevos a los guardianes del templo del tigre, y un templo con elaboradas efigies de David Beckham, el pato Donald y Popeye. Te llevará a la guarida de los lagartos gigantes, te mostrará cómo obtener méritos patrocinando un ataúd o cómo descifrar, desde el tronco de un árbol, los números ganadores de la lotería ofrecidos por un hermoso fantasma femenino. También conocerá a una comunidad única de flautistas fuera de la ley, comerá un desayuno vegetariano comunitario con la comunidad sikh de Bangkok, aprenderá sobre el pasatiempo tradicional tailandés de «golpear la calva» y conocerá a un célebre «sanador» que se hace llamar Madame golpeadora de pechos” – Amazon. Disponible en rústica.
6. Kin tailandés
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Publicado en junio de 2022: “Kin Thai se traduce como ‘Eat Thai’ y es una colección de 80 deliciosas recetas que arrojan luz sobre la cocina tailandesa menos conocida, así como sobre los clásicos de la comida tailandesa más populares. Los capítulos están estructurados por tipo de plato, desde bocadillos y condimentos hasta curry, salteados y ensaladas, para que puedas encontrar fácilmente tus favoritos” – Amazon. Disponible en tapa dura y para Kindle.
7. Forma de niño
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Publicado en abril de 2022: “’Tener hijos, viajará’ es el mantra de la veterana periodista de viajes Kate. Su espíritu intrépido es contagioso en este cálido y cautivador relato de las aventuras y desventuras de su familia. Ella comparte las lecciones de vida aprendidas en sus viajes, desde superar la decepción en Tailandia hasta pedir perdón en Japón, descubrir la perseverancia en Borneo y aprender sobre la conservación en Malasia” – Amazon. Gratis con una versión de prueba de Audible y también disponible en tapa dura, tapa blanda y para Kindle.
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