12 frutas tailandesas que tienes que probar

¿ Cuál de estas 12 frutas tailandesas será una nueva aventura afrutada para ti? Bueno, ¿comerías una fruta de serpiente? ¿Qué pasa con 2 tipos de manzanas de las que probablemente nunca hayas oído hablar? ¿Qué tal una fruta que es tan pesada y puntiaguda que te costará levantarla?
Ya sea que lo encuentre esperándolo en un frutero, fresco de los árboles frutales cercanos, comprado a un sonriente vendedor del mercado o descubierto en una ensalada de frutas tailandesa durante un desayuno en la playa, aquí hay 12 frutas tailandesas que debe probar, además de maneras fáciles de pruébalos mientras estás en casa .
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Las 12 mejores frutas tailandesas para probar

1. Fruta del dragón

Una historia afrutada del patito feo. La fruta del dragón (llamada pitaya en otras partes del mundo) es el magnífico producto de la planta más fea que jamás hayas visto. Piense en Medusa como un cactus y estará en el camino correcto. Si bien la fruta blanca es la más común, también encontrarás pitahaya morada y, más rara aún, pitahaya amarilla.
He estado cultivando pitahaya a partir de semillas durante unos trece años y no está ni cerca de dar frutos. A menos que esté en un clima tropical, obtendrá una gran ventaja comenzando con un cactus de fruta de dragón. La temporada de la fruta del dragón de Tailandia dura hasta el otoño.
¿Cómo probar la fruta del dragón?

1 – infundir agua de fruta del dragón
2 – hacer batidos de fruta del dragón
3 – prueba los chips de pitahaya roja
4 – agregue una taza de café de fruta del dragón
5 – prueba la pitahaya amarilla
6 – agrega una almohada de fruta del dragón
7 – mezcle la fruta del dragón congelada
8 – usa papel de regalo de pitahaya
9 – prepara un poco de té de pitahaya
¡Más! cultiva tu propia fruta del dragón y haz kombucha de fruta del dragón

2. Yaca

Una fruta tailandesa que pesa tanto como un pastor alemán. ¡Solo en los trópicos! Disfruta la fruta sola o con helado; las semillas masivas tienen una variedad de usos en la cocina tailandesa . La temporada de yaca de Tailandia dura hasta la primavera.
La jaca puede crecer hasta tres pies de largo y puede pesar hasta 80 libras (pista: ¡esa es una pregunta en el paquete de Tailandia Trivia !).
Verifiquemos algo crucial. ¿ Estás seguro de que puedes distinguir un durián de una jaca? Estudie: ¡es un error que solo cometerá una vez!
¿Cómo probar la jaca?

1 – prueba los masticables de jaca
2 – refrigerio con chips de jaca
3 – hacer un batido de jaca
4 – ponte a cocinar con jaca
5 – agrega un poco de arte de jaca
6 – Combustible con una bebida deportiva de jaca
7 – Prueba la ‘barbacoa de jaca’ vegana
8 – abastecerse de jaca enlatada
9 – agrega una almohada de jaca brillante

3. Mangostán

Las frutas de mangostán se asemejan a un pequeño regalo. Corta la gruesa piel roja para encontrar una golosina del tamaño de un bocado esperando dentro. Tailandia tiene una segunda temporada de mangostán, en otoño. El mangostán liofilizado es un sustituto decente si no puede encontrarlo fresco cerca de usted.
¿Cómo probar el mangostán?

1 – Añade polvo de mangostán a tus batidos
2 – Pruebe el jugo de mangostán (100% jugo)
3 – Prepara un poco de té de mangostán
4 – Mezcla cócteles con jugo de mangostán
5 – Cuelga un estampado de mangostán en tu cocina
6 – Tentempié de mangostán liofilizado
7 – Conviértelo en un par de estampados de mangostán a juego
8 – Pruebe los mangostanes enteros de ‘comida espacial’
¡Más! Mezcla un poco de café de mangostán

4. Durián

Caro, maloliente y posiblemente un arma: el durián aparentemente tiene poco que recomendar. Sea valiente: el rey de las frutas tiene fieles seguidores por una razón (simplemente no intente llevarlo a casa en un taxi). ¿Te atreves a probarlo? Si eres un cobarde, los dulces de durian y el durian deshidratado son un buen lugar para comenzar. Aunque no puedo digerir la fruta cruda, los chips de durian son increíblemente buenos (olvídate de los chips de col rizada). Viniendo de un declarado evasivo de durian, ¡eso es un gran elogio!
¿Cómo probar el durián?

1 – Usa polvo de durian para hacer un batido de durian
2 – Kickstart con café durian
3 – Merienda de durián liofilizado
4 – Agregue pasta de durian a su horneado
5 – Declara tu devoción al durián
6 – Comience con seguridad – con dulces de durian
7 – Haz un pastel con forma de durián (o gelatina)
8 – Cámbiate a una mascarilla de durian
9 – Deléitese con los bocados de durian y anacardos

5. Tamarindo

Palo pegajoso palo ! El tamarindo es agrio y picante cuando está fresco, empalagosamente dulce cuando está seco. Rompe la cáscara en pedazos y mastica pedazos de la fruta. Cuidado con las semillas duras escondidas en su interior.
(¿Quieres otra pista de trivia de Tailandia ? El tamarindo es el ingrediente mágico principal en la salsa Pad Thai. Ahora estás dos puntos por delante en la ronda de comida… ¿puedes manejar la presión?)
¿Cómo probar el tamarindo?

1 – Haz tu propio pad thai con pasta de tamarindo
2 – Agrega polvo de tamarindo a tu adobo favorito
3 – Merienda de tamarindo seco agridulce
4 – Prepara un cóctel con sabor a tamarindo
5 – Prueba un caramelo de tamarindo (sin azúcar añadido)
6 – Inhala una bolsa entera de dulces de chile con tamarindo tailandés
7 – Ponte a cocinar con una provisión de tamarindo fresco

6. rambután

Quizás la fruta tailandesa más llamativa a la vista: los rambutanes también son una de las más baratas. Una fruta deliciosa para ser inhalada en cantidades gigantescas. ¡Cavar en! El rambután es barato y abundante cuando está en temporada y es un desayuno ideal.
¿Cómo probar los rambutanes?

1 – Merienda de rambután liofilizado
2 – Añade un estampado de frutas tropicales
3 – Pide una gran cantidad de rambutanes frescos

7. chirimoya

Partir las chirimoyas en dos con las manos y comer el interior con una cuchara. ¡Son increíblemente buenos! ¿Quieres amplificar la glotonería? Busque (o haga el suyo propio) helado de chirimoya . *También llamadas manzanas de azúcar.
¿Cómo probar las chirimoyas?

1 – Prueba la chirimoya fresca
2 – Hacer helado o budín de chirimoya
3 – Planta unas semillas de chirimoya
4 – Añade puré de chirimoya a tu batido
5 – Prueba la aromaterapia con aceite de chirimoya

8. pomarrosa

Una fruta crujiente, amarga y con una textura como de manzana muy húmeda. Los tailandeses suelen cubrir las manzanas rosas con azúcar especiado.
¿Cómo probar la manzana rosa?

1 – Merienda chips de manzana rosa

9. pomelo

El cítrico más grande es realmente un pomelo mejorado; un pomelo es a la vez más dulce y más fácil de comer. Para mayor comodidad, compre uno que ya haya sido cortado (aléjese y observe a los empleados del supermercado tailandés empuñar inmensos cuchillos).
¿Cómo probar el pomelo?

1 – Pruebe las cáscaras de pomelo secas para algo dulce
2 – Refresca tu espacio con el spray para habitaciones de pomelo
3 – Enciende una vela de cera de abejas de pomelo
4 – Añade un estampado botánico de pomelo

10. Zapote

Quítele la cáscara y cómase un chicozapote como lo haría con una pera. Esta fruta es un objetivo indulgente para la práctica de tallado de frutas tailandesas, o intente cultivarla usted mismo a partir de semillas.
¿Cómo probar el chicozapote?

1 – Mezcla polvo de chicozapote en tus batidos
2 – Rebana un poco de chicozapote fresco
3 – Cultiva el tuyo propio en un árbol de chicozapote

11. Salak de frutas

He guardado lo más raro para todos menos para el final. Mientras que abrir la piel escamosa de una fruta de serpiente requiere un poco de creatividad, los limpios dientes blancos de esta fruta son una experiencia completamente nueva. Extrañamente picante de una manera que sorprende cuando buscas otro. Se debe fomentar la descamación persistente. La temporada de la fruta salak de Tailandia se extiende desde finales de la primavera hasta el verano. *También llamada fruta de serpiente (por la piel).
12. Plátanos tailandeses

Tailandia tiene más de 100 variedades de plátanos (o tal vez 20, 28 o 50… según a quién le preguntes).
Cualquiera que sea el número, es probable que hayas pasado toda tu vida comiendo solo un tipo, el omnipresente Dole Cavendish, y los plátanos de Tailandia , directamente del árbol, te dejarán boquiabierto. ¡Compre bananas tailandesas frescas en un puesto al borde de la carretera, ya verá!
¿Cómo probar los plátanos tailandeses?

1 – Pruebe los plátanos tailandeses secados al sol
2 – Agrega un estampado brillante de flores de plátano
3 – Merienda con chips de plátano con chile dulce tailandés
4 – Elija una impresión de planta de banano enmarcada o sin enmarcar
5 – Arroja una almohada de hoja de plátano
6 – Añadir un racimo de plátanos estampados
7 – Prueba los chips de plátano Sriracha
¡Más! Haz unos chips de plátano tailandeses picantes

Mención de honor: mangos nam dok mai

La intención de esta lista de frutas tailandesas es presentarle tipos de frutas (o variedades tailandesas) que podrían ser nuevas para las papilas gustativas occidentales. ¿Mangos? Todo el mundo ha tenido mango. Así que lo dejé fuera de la lista… hasta que comencé a recibir correos electrónicos indignados: “¡¿No puedes incluir frutas tailandesas sin mango?!?!?”.
Entonces, ya sea que prefiera comer mango o cultivar sus propios mangos … contemple la variedad nam dok mai y planee hacer un estudio serio de su esplendor. La mayoría de los supermercados occidentales venden mangos Ataulfo, a menudo de México. Nam dok mai es la variedad más conocida de Tailandia: vea la pila de ellos en el puesto de frutas de Koh Samui, a continuación.
¿Cómo probar los mangos?

1 – Mango + licuadora =zalamero? Margarita.
2 – Merienda de mango deshidratado
3 – Mezcle polvo de mango en su horneado
4 – Prueba el mango en escabeche picante
5 – Prepara un batido de mango ya preparado
6 – Regálate un té helado de mango
7 – Disfruta de un yogur de mango para desayunar
8 – Inhala una bolsa de arroz pegajoso liofilizado y mango
9 – Cocine a fuego lento algo en salsa de mango tailandesa
¡Más! Hacer té de burbujas con sabor a mango

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